中日新聞にクリプトベータの記事が掲載されました(2016年7月12日) - 機能性食品素材 - アークレイ | 記事掲載 - アークレイ

機能性食品素材

中日新聞にクリプトベータの記事が掲載されました(2016年7月12日)

中日新聞にクリプトベータの記事が掲載されました(2016年7月12日)

明治創業の老舗菓子店グーこぎくは栄養機能食品「朝カステラ」の新商品として、三ケ日みかん(温州ミカン)の果汁を使った「朝カステラ 三ケ日みかん」を開発し、販売を始めた。

果実などの機能性食品素材を作るアークレイから、β-クリプトキサンチンを濃縮したペーストを仕入れて原料に加えた。カステラ1個当たりミカン約三分の一個分のβ-クリプトキサンチンが含まれる。

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