CMA（カルボキシメチルアルギニン）
CMA（カルボキシメチルアルギニン）とは
- AGEs（Advanced Glycation End Products）の1種。
- グリオキサールとアルギニンが反応して生成される。
- コラーゲンや血漿タンパク質において存在が確認されている。
CMA（カルボキシメチルアルギニン）の構造式
CMA（カルボキシメチルアルギニン）の構造式
CMA（カルボキシメチルアルギニン） - 機能性食品素材 - アークレイ - アークレイ
CMA（カルボキシメチルアルギニン）の構造式