GLAP(Glyceraldehyde-related Pyridinium) - 機能性食品素材 - アークレイ - アークレイ

機能性食品素材

GLAP(Glyceraldehyde-related Pyridinium)

GLAP(Glyceraldehyde-related Pyridinium)とは

  • AGEs(Advanced Glycation End Products)の1種。
  • グリセルアルデヒドとN-アセチルリジンの反応の主要生成物。

GLAP(Glyceraldehyde-related Pyridinium)の構造式

GLAP(Glyceraldehyde-related Pyridinium)の構造式

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