イミダゾロン(Imidazolone) - 機能性食品素材 - アークレイ - アークレイ

機能性食品素材

イミダゾロン(Imidazolone)

イミダゾロン(Imidazolone)とは

  • AGEs(Advanced Glycation End Products)の1種。
  • アルギニン由来で生成される。

イミダゾロン(Imidazolone)の構造式

イミダゾロン(Imidazolone)の構造式

イミダゾロン(Imidazolone)の構造式
(Rの構造は糖によって異なる)