温州みかんエキス「クリプトベータ」の製品仕様 - 機能性食品素材 - アークレイ - アークレイ

機能性食品素材

温州みかんエキス「クリプトベータ」の製品仕様

製品規格

性状本品は特有の橙色ペーストである。
水分90.0%以下
pH4.0未満
β-クリプトキサンチン0.18 mg/g 以上
一般生菌数1,000個/g 以下
真菌数100個/g 以下
大腸菌群陰性

保存方法

冷凍保存(-18℃以下)

荷姿

18Lガロン缶(15 kg)

組成

温州みかん(Citrus unshiu Marc.)の果汁残渣の濃縮物(温州みかん 100%)

用途

  • 抗メタボリックシンドローム
  • 脂質代謝改善
  • 肝機能改善

使用例

ドリンク、ゼリー飲料など各種食品に応用できます。

推奨摂取量

2.8~17 g/day(β-クリプトキサンチンとして 0.5~3.0 mg/day)